不銹鋼廚房設備的保養方法：1、注意不要劃傷外觀(guān)，不要用粗糙鋒利的材料擦洗不銹鋼表面，尤其是鏡面的，要柔軟，不易掉布擦洗，砂鋼和拉絲外觀(guān)，要順著(zhù)線(xiàn)條擦拭，否則很容易出現刮花。2、防止使用含有漂白成分和磨料的洗滌劑、鋼球和研磨材料，防止殘留的洗滌液腐蝕不銹鋼表面。清洗結束后，應使用清水清洗表面。3、如果不銹鋼廚房設備表面有灰塵，且污垢容易清理，可用肥皂和弱毛刷清洗，并用粘合劑、運動(dòng)酒精或有機溶劑擦洗。不銹鋼廚具使用注意事項有哪些呢？切忌選購劣質(zhì)的廚具設備，劣質(zhì)不銹鋼廚具設備內部也許存有的金屬材料會(huì )對人體健康產(chǎn)生危害。選購前必須仔細收看使用說(shuō)明上的主要參數。不銹鋼操作臺不容易滋生細菌，易于清潔。酒店不銹鋼廚房設備廠(chǎng)商

不銹鋼櫥柜的清潔方法：(1)、多擦洗少接觸堿性物質(zhì)。(2)、不銹鋼表面有灰塵以及易除掉污垢物的，可用肥皂，弱洗滌劑或溫水洗滌。(3)、不銹鋼表面的油脂、油、潤滑油污染，用布擦干凈，以后用中性洗滌劑或氨溶液或用專(zhuān)門(mén)洗滌清洗。(4)、有漂白劑以及各種酸附著(zhù)，立即用水沖洗，再用氨溶液或中性碳蘇打溶液浸法，用中性洗滌劑或溫水洗滌。(5)表面的商標、貼膜，用溫水、弱洗滌劑來(lái)洗，粘結劑成份，使用酒精或有機溶劑擦洗。(6)、不銹鋼水槽在清洗時(shí)切忌使用硬質(zhì)鋼絲球、化學(xué)劑擦拭或鋼刷磨洗,要用軟毛巾，軟布帶水擦或用中性清潔劑,否則會(huì )造成刮痕或侵蝕。酒店不銹鋼廚房設備廠(chǎng)商將不銹鋼廚具洗凈，再用橘子皮擦拭，可以保持清潔。

隨著(zhù)工藝和技術(shù)的進(jìn)步，不銹鋼櫥柜易于清潔，不易粘的特點(diǎn)為家庭主婦節省了大量的清潔麻煩，但在正常使用中，不銹鋼櫥柜的清潔和維護仍需注意。如何清潔和維護不銹鋼櫥柜是朋友們應該掌握的家庭常識。不銹鋼櫥柜的清潔和維護方法。不銹鋼柜的保養：使用時(shí)，鍋體、熱水壺等盡量不要直接接觸柜體；避免尖銳物品放置在不銹鋼柜上，以免劃傷；化學(xué)溶劑不能放在柜子上，否則腐蝕不銹鋼后會(huì )生銹；避免使用熱鍋，直接接觸不銹鋼柜。較好放在鍋架上。避免用尖銳物品觸摸臺面、門(mén)板，以免劃傷。經(jīng)常擦拭，確保表面清潔。

如何合理選擇和購買(mǎi)商用不銹鋼廚房設備？1、安全和衛生：商用廚房設備在安全方面要考慮到在實(shí)際應用環(huán)境下，廚師能安全使用。了解設備的安全防護裝置，像過(guò)熱保護、自動(dòng)斷電、自動(dòng)報警等。在衛生方面，商用廚房設備應該由不發(fā)生毒性遷移的材料制成，內壁應該由符合國家食品衛生標準的不銹鋼制成，嚴格禁止在設備內壁使用鍍鋅板或刷油漆。2、使用方便：考慮到后廚員工流動(dòng)性大，員工文化程度參差不齊，所以盡可能選擇使用較方便的商用廚房設備，不需要什么特定知識和技術(shù)便可以使用并容易修理。不銹鋼燃氣灶具有耐撞擊、擠壓性強的特點(diǎn)。

不銹鋼操作臺一般采用焊接而成，表面經(jīng)過(guò)焊接打磨處理，美觀(guān)、耐用;生產(chǎn)安排更輕松具有輕便，結實(shí)等特點(diǎn)，表面潔凈耐磨，物流更流暢。不銹鋼操作臺的多種款式和功能，可滿(mǎn)足不同客戶(hù)的使用要求，可對整體不銹鋼桌架結構、規格、載重、臺面、背網(wǎng)等進(jìn)行搭配選擇。不銹鋼操作臺下可選配各種類(lèi)型的底柜、吊柜、側柜、層板等進(jìn)行加裝，更能合理地利用空間，存放保護食材、物品、調料等，也可直接在工作桌上加裝貨架，滿(mǎn)足裝載物品和操作方面的需求。不銹鋼櫥柜碰撞會(huì )發(fā)出噪音，消音墊可以有效解決這個(gè)問(wèn)題。重慶不銹鋼廚房風(fēng)管

不銹鋼操作臺可加裝各種類(lèi)型的底柜、吊柜、側柜、層板等。酒店不銹鋼廚房設備廠(chǎng)商

不銹鋼櫥柜的保養方法：(1)、使用時(shí)避免熱鍋，熱水壺直接與櫥柜接觸，較好置于鍋架上。(2)、避免用尖銳的物品觸擊臺面，門(mén)板，以免產(chǎn)生劃痕。(3)、避免染料或染發(fā)劑直接置于臺面上，化學(xué)物質(zhì)對很多材質(zhì)的臺面有侵蝕作用。(4)、櫥柜的門(mén)板，臺面根據不同的材質(zhì)使用不同的清潔方法。不銹鋼櫥柜的優(yōu)點(diǎn)：1、好清洗，只須用濕抹布沾洗潔精簡(jiǎn)單擦洗就可使不銹鋼臺面光亮如新；2、不會(huì )變色，很多其他產(chǎn)品的臺面用久了都會(huì )變色變舊，而不銹鋼的好處就是永遠是新的，其他木質(zhì)的櫥柜要重新?lián)Q的時(shí)候，會(huì )造成二次污染，而不銹鋼櫥柜完全避免了，還可以有回收價(jià)值。3、一般來(lái)說(shuō)，不銹鋼櫥柜材質(zhì)應符合國家食品級安全認證，在通常狀態(tài)下不銹鋼介質(zhì)表面處于鈍化狀態(tài)，化學(xué)性能十分穩定，因此使用起來(lái)是十分安全的。酒店不銹鋼廚房設備廠(chǎng)商

杭州海匯廚具設備有限公司專(zhuān)注技術(shù)創(chuàng )新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規模團隊不斷壯大。目前我公司在職員工以90后為主，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng )新精神的團隊。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：不銹鋼廚房設備，廚房通風(fēng)系統，食品機械設備，制冷保鮮設備等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨，深受客戶(hù)好評。公司力求給客戶(hù)提供全數良好服務(wù)，我們相信誠實(shí)正直、開(kāi)拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，已成為不銹鋼廚房設備，廚房通風(fēng)系統，食品機械設備，制冷保鮮設備行業(yè)出名企業(yè)。

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